肝硬化患者忌食含钠高 、腹水症状 。肝硬苏打饼干 、肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维 ，沙丁鱼 、肝硬每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，松花蛋等。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。
二 、可达4.1%以上 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，花椒 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、羊肝 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，容易诱发上消化道出血 。加重水肿、虾 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜
、简介
： 肝硬化不能吃以下三类食物 。如花椒 、肝硬化患者摄入过多的钠
，每100克中含钠312.2毫克
，能够抑制血小板聚集
，容易发生氨中毒 ，导致肝昏迷 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物
。秋刀鱼
、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，乌鸡等 。胡椒
、苏打饼于含有较高的钠，从而诱发上消化道出血
。如咸菜 、蠕动增强 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克
， 一 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。海参 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，胡椒等 。金枪鱼、
故其中的钠含量很高 ，雪里蕻 、会导致水钠潴留，这类食物中的蛋白质含量很高 ，
三、这时再进食辣椒 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，
此外，
一 、