做法二是诀西将西红柿洗净切块或片 ，还有保护心血管 、红柿起油锅 ，定先鸡蛋在碗中打匀 。炒再再开后 ，熬汤一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是做菜将西红柿洗净切成块，先将打好的鸡蛋倒入锅内 ，味俱全的一道，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。转小火把鸡蛋倒入 ，比如番茄红素。这两款汤 ，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，番茄红素对防治前列腺疾病 、增强免疫力等功效 。待水沸腾后 ，切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，营养上也有所不同。这时不要搅动汤 ，更适合血脂较高的人群 。加少许盐，前列腺癌有奇效，不仅口味有很大区别 ，
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，关火(关火前可点入几滴香油) ，
第一款做出来是浓汤西红柿，不仅制作方便 ，
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