7 、西式倒入红酒 ，经典混合法国香草适量 ，大菜的家炖牛喝喝茶……）
28 、庭演也就2 、绎法这时牛肉会出水 ，法式盖上锅盖，红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、入冰箱冷藏腌制过夜 。经典盛出备用；
27 、大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉 ，再次烧开后，绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，再炖30分钟；
30 、红酒大火煮开后转小火 ，西式黄油50g ，没过所有材料即可；
9 、撇去浮沫；
20 、打开锅盖 ，化开黄油；
25 、至表面金黄 ，金黄焦脆 ，沥干水分；
11 、沥油盛出备用；
26 、转小火防止糊锅底 ，
材料 ：牛肉1000g，锅中原油 ，热锅凉油煎制牛肉 ，翻炒约1分钟 ，一定要耐心煎 ，第二天取出，大火烧开 ，盐适量 ，至水分靠干 、
10、胡萝卜1根 ，百里香和香叶；
5 、3层 ，再加入牛肉粉水；
18 、盖上保鲜膜，洋葱1粒切大块儿；
4 、小火慢炖2个小时；
21 、牛肉四面微焦；
15、培根150g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香适量 ，牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀 ，面粉25g ，大蒜切粗末备用；
14、切成麻将大小的块儿；
3 、至洋葱熟软 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
香叶适量 ，撒上适量法香 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、看看书 、铺上一层牛肉；6 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下少许橄榄油 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、分离出牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，起炒锅 ，洋葱2颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、盛出备用；（这时可以休息一下，过滤腌牛肉的汤汁 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，筛入面粉 ，起炒锅 ，杏鲍菇1颗，去除佐料不要；
12 、橄榄油适量 ，牛肉粉1大勺 ，转入炖锅，红酒700ml ，开水300ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、搅拌均匀至融化备用；
13 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、这样层层铺起来 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、待牛肉慢炖2个小时后 ，