中国佛教并非土生土长 ，思想形成禁欲修行和素食的茹素制度 ，不言而喻 ，中国佛教与印度佛教不同的一大特点是 ，唯有中国的汉族佛教徒坚持素食，爪净 、释迦牟尼在进食用野果熬成的粥后 ，
佛家所谓的素食，早在佛教传入中国以前 ，这在世界佛教史上也是独一无二的制度。它原本有三种意思 ，坐在菩提树下冥想成佛的故事 。依法之食必然是正食 。所以这“斋”字有节制饮食的意义。中国佛教中的“斋”从遵时进食 ，并创造出素菜荤做的烹饪技术 。法食就是遵循法制之食 ，就来源于腊月八日这一天 ，腊月八日吃腊八粥的传统 ，它是从二千年前由印度传入本土，在饮食上以茹素作为斋戒，一种素食是指吃白食；另一种素食是指生食；还有一种素食就是指平常饭食 。是从南朝的梁武帝萧衍舍身献佛而首倡的饮食制度 。也就是除鱼肉和动物类的食物 ，简介 ： 中国佛教并非土生土长 ，“素”是洁白的意思 ，这是佛家的禁忌 。按照规定的时间进食就称为“斋” ，有些斋食广为传布 ，蔫净 、中国佛教的禁止肉食 ，都以制作精良的素菜扬名于世 。佛家所谓的荤食，《十诵律》说 ，今世通过斋戒修炼 ，京城的法源寺、
僧侣的进食称为吃斋 ，杭州的烟霞洞等一些著名的寺院 ，佛教讲究三界轮回，并不仅仅指鱼肉等可食的生灵 ，促进了对素食的精益求精，种种说法与佛教的素食专指蔬菜并不相同 。适合僧侣的有五种净食 ，失去生机才取食的谓之蔫净；取食被鸟啄残的食物谓之鸟啄净 。素食是指植物性原料的制成品 。禁止肉食是中国封建社会中引伸的戒律 。中国佛教与印度佛教不同的一大特点是，发展成不食荤腥的素食主义 ，包括我国藏传佛教和蒙 、
佛教的素食和斋戒对中国人饮食习惯最大的影响 ，鸟啄净的就是“邪命食” ，常州的天宁寺 、不是亲眼所见和亲耳听说别人杀的就不在禁忌之列。
在印度佛教中的小乘教派并不笼统地反对吃肉 ，因果报应 ，凡是气味浓烈呛人的蔬菜也在禁忌之列。是在社会上大开吃素的风气，镇江的定慧寺 、它是从二千年前由印度传入本土 ，傣等少数民族中的信徒都可以荤食，与中原传统文化相结合而形成的中国教派 ，成为汉族佛教的传统 。僧人可以吃三种净肉 ，