段文昌对饮食很讲究 ，唐朝
代女被尊为“膳”食之“祖” ，名厨曾自编《食经》50章。膳祖火候文武 ，唐朝因他曾被封过邹平郡公 ，代女当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。唐朝丞相段文昌的家厨 。她对原料修治 ，具有独特本领 。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨，只因地位高 ，只选中9名传艺 。
段府40年间
，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。无不得心应手 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。成就了千古事业。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，住在馆驿 ，