做法 ：
1 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事加入香菜末 。羊肉葱 、汆面葱姜蒜 、步骤北京葱切末 、详图姜切丝 、做出放入盐、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉
汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；10、不要搅拌等待开锅；
11 、详图醋、做出蒜切末；
2 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜 。将羊肉片控干水份 ，
原料 ：羊肉片 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、面条、打两次水；
8、玻璃锅内做水 ，见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长 ，葱切末；
7 、香菜切末 、料酒腌渍；
3 、香油 、胡椒粉 、待面条煮至无硬心 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、水开后放入面条 ，