3将青红椒韭菜花切碎 。双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄青椒 、双椒

  6适量盐 。拌黄

  食材明细 :黄豆  、双椒只要一点点儿,拌黄放一点儿,双椒家里刚好有,拌黄生抽、双椒挺好吃。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒拌均匀。拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿  。拌黄花椒油、双椒黄豆需要提前泡发。盐 、红椒 、这样子黄豆口感比较好。倒烹调油烧热 。

  8另起一锅 ,

  9热油倒进菜中,

  5将豆和菜放在一个碗中,加15毫升生抽,目的是提鲜 ,糖 、这个油量较大,我用的蒸鱼豉油 。韭花 、

  7一点点糖 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。实际用不了这么多 。

  4煮好的黄豆过一下水 。也可以用橄榄油直接拌。