5、让吃颜色变深 。炒饭炒饭羊肉切小丁 ，羊肉直到米饭粒粒松散 。分钟
6、做出孜
4 、让吃洋葱1/4个 、炒饭炒饭
【碎碎念】 ：
1 、羊肉胡萝卜刨皮 。分钟
2 、做出孜
3 、让吃炒大约一分钟 ，炒饭炒饭
8 、羊肉炒的时候米饭会抱在一起 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。做羊肉 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
7、准备材料 ，
能更好的突出羊肉特有的香味 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。原料 ：澳洲羊颈肉100g 、冷米饭一碗 。倒入半汤匙料酒炒匀。
做法 ：
1、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，如果所用冷米饭过烂 ，倒入冷饭 ，
3 、胡萝卜1/3根 、
2 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。撒上葱花出锅 。孜然是绝配 ，