4、集鲜
做法 ：
1 、香酥香酥将盐 、脆于放些葱段和姜片；
5 、美味五香粉1/2小匙、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6 、香酥香酥料酒1大匙 、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味盐1小匙、鸭腿五香粉 、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味葱姜适量 。鸭腿
原料：鸭腿2个 、
将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，锅里放油烧至7成热 ，蒸至鸭腿酥软后，清洗干净；2 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、淋上料酒 ，中火蒸约1小时 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。