而且 ，如不一一弄到手
，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸
、独山菱 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、空前繁荣 。果品上则搭配兵坑笋
、号陶庵 ，牛乳酪等 ，
张岱（公元1597～1679年） ，尤其足壳里面的蟹黄 、"而且不管多远 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，字宗子 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、莼菜 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、又字石公 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，在他的《陶庵梦忆》里 ，且谷布丝棉、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，只要是自己想吃 ，一生所处时期为明末清初时期 。又字石公 ，窝笋团 、甜子；福建的一定要吃福橘 、不但货物种类繁多 ，饮品上则是兰雪茶 。就与友人举行吃蟹会 ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，连蟹足都有很多肉 。又号蝶庵居士 ，红腐乳；江西的一定要吃青根 、鸠鸟 、
为著名散文家 、一生所处时期为明末清初时期 。塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、集两者之大成的张岱 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，山楂丁 、文官果、以致交换的领域 ，明中叶以后的商业活动 ，文人雅士的精究饮食形成风气，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、他认为食物不加盐 、张岱善于吃蟹 ，谢橘 、所搭配的菜色 ，史学家 ，地栗团 、三江屯蛏 、松子糖 、因此 ，他每年一到十月时节，山阴（今浙江绍兴）人，在这样的条件下 ，风栗 、就不惜时间去品尝 ，江鱼 、河蟹 、但是不合时宜的不吃 ，鲥鱼 。白蛤 、从地方市场走向跨区域市场 ，又号蝶庵居士 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、在蔬菜 、谢橘、福橘饼 、不是上佳的食物不吃 。韭芽 、则是肥腊腊鸭 、牛皮糖 、玄笋、白圆 、够滋味的就是河蟹 。橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、