4 、南乳
材料：猪蹄 、花生花生、焖猪葱、南乳
21 、花生
9 、焖猪焖至汁至浓稠即可 。南乳再加入清水 。花生
调料 ：盐 、焖猪
7 、南乳海鲜酱（2勺半） 、花生然后倒入瓦锅内 。焖猪
10 、南乳加入白糖（大概30克左右） 。花生
16 、焖猪花生提前泡浸20分钟，姜 、
18 、
22 、
19 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。煸炒1分钟 。蒜 。
8 、
15 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。将焯烫好的猪蹄捞起。香油 、
17 、
做法：
1 、
14 、
12 、大葱切段 ，倒入调好的南乳酱 。准备所需材料 。酱油、
20 、放入姜 、蒜炒出香味 。
6 、加入白酒。加酱油 。加入适量的盐。
2 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、
5 、大葱 、
姜切成片 。3 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。放入4-5克盐 。南乳（五块） 、
13 、然后放入香油和食用油。猪蹄洗净剁块 。食用油 。白酒 、猪蹄凉水下锅 。糖 、然后焯烫一下 。开锅后加入泡浸过的花生 。