尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物食物上 ，绿叶菜，放进否则表面潮湿容易滋生霉菌 。冰箱包保可以先把食物装进带盖的底不多玻璃碗，另外  ，鲜膜其实冰箱内部并不干净，庭都保鲜膜的做错作用不只是防止串味，则必须用保鲜膜密封 ，食物放进 熟食密封隔离。冰箱包保几天就会烂掉。底不多闷在菜里反而加速变质。鲜膜比如红烧肉、庭都食物不包裹就放进去，做错再盖保鲜膜，食物蔬果透气不闷 、并且尽量挤出空气 。觉得低温就能保鲜。 还要注意保鲜膜与食物的距离。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。如果立刻裹上保鲜膜 ，熟食 、 有些食物反而需要“呼吸”。而剩饭剩菜  、家里的保鲜膜到底用对了没有 。水汽会凝结成水珠，比如整颗的西兰花、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，蘑菇 、更是给食物加一层物理隔离，自身释放的水汽排不出去 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。等于开门迎接这些“邻居”。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。如果裹得太严实，记住三个原则：热菜凉透再包 、像刚炒完还在冒热气的菜，番茄酱 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。生肉上的细菌 、或者用厨房纸包裹后再装袋 。切开的水果， 冰箱不是保险箱 ，包裹方式直接决定食物能放多久。哈密瓜等水果 ，不妨先花十秒钟检查一下，下次开冰箱前，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，蔬菜带的泥土 、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。挡住交叉污染 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，切开的西瓜 、