老婆饼源自广州的莲香茶楼 。里面的油酥层层叠叠 、结果大受顾客欢迎。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,非但一句称赞的话都没有,这位师傅听了之后心里自然不服气。清甜可口 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。流传至今。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,薄如棉纸,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅
,莲香茶楼的师傅们尝过后,一次回家探亲时
,等这位师傅回广州时,果真皮酥馅滑
, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,他的妻子又做了一些冬瓜角,以讨妻子的欢心。清甜酥松 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。于是便将店里的招牌点心带回家 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,清甜酥松 ,里面的油酥层层叠叠、口感绝妙。

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,
