12 、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康锅内热油 ，笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，笋炒温油 ，肉丝木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康快速滑炒 。笋炒蒜末 、肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分 ，姜蒜末 ，笋炒青笋 、
4 、一起翻炒 。
14 、
主料 ：猪肉丝 、放入青笋丝和木耳丝 。
2 、转大火 ，倒入剩下的水淀粉 ，炒匀后即可装盘。勾个薄芡 。木耳
配料： 姜末、
13 、下入肉丝 。半勺白糖翻炒。
3 、一点儿味精 、
5、上浆 。快速翻炒几下。淋入蚝油一勺 。
8 、青笋切丝 、也剁碎切末。
9 、
10 、泡椒是自己家做的 ，香醋一勺 、肉丝炒上色后，小火炒出香味 。
大部分材料集体照 。7 、
6、葱蒜 、蚝油一勺 、炒出来口感更滑嫩。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，再放入泡椒末 。
11、