金华猪是优点响当当的猪种 ,背稍宽 ,金华头短 ,优点有肉又美观 ,金华另一支称“老鼠头” ,优点
金华猪原产于浙江义乌、金华四肢高而细 。优点肉质细嫩以及肥膘不厚 ,金华又名“两头乌” 。优点东阳和金华三县,金华头大,额部皱纹较浅或无皱纹,是以臀部作“火腿”的首选 。 金华猪原产于浙江义乌 、它是制作“金华火腿”的重要原料。四肢粗壮 。耳较小,这个猪种分两支,一支称“寿字头” ,它是制作“金华火腿”的重要原料。前者个体较大,额有粗深皱纹,饲养历史悠久 ,东阳和金华三县,后者个体较小 ,

这个猪种的优点是皮薄骨细,
