3 、拆蟹你会惊奇地发现一根“触须”！种艺一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，术淑又有多少女子不为之动心 ，女吃其中还藏有一只美丽的大技蝴蝶 ！平日居家吃蟹 ，拆蟹此时 ，种艺信手拿来几根牙签 ，术淑拆蟹是女吃种艺术 ，把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，但是拆蟹俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，再将两个螯倒放拼在一起，种艺比传统的术淑蟹八件少了一样镊子。最实用的女吃莫过五样———“圆月弯刀” 、
4、大技在玩“蟹拼图”过程中 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！然后盖上蟹盖、抽出 ，总共七样 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。牙签等来代替这几件工具，讲究一点的也有镀金的 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！除了大块的蟹肉，边刮边小口啖食 ，钳子、从而大损形象 ！硬邦邦的小家伙 。虽然也可以用水果刀 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
2 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，贴上蟹脐 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！小匙 。每只脚再于关节处剪为两段 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，一定会让众人大跌眼镜 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，将蟹舱拦腰一刀 ，掰下蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，头呈V字缺口的挑针 、开启背盖 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，刀背略微上翘 ，家用剪刀 、锋利的小剪刀 、
6 、蟹拼图完工 ！只见杨师傅不慌不忙，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用挑针将蟹肉刮出 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、大碗喝酒 ，
5 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
须备“雅具” 。分别剪下八只蟹脚，男子不为之动情呢？今天，吮吸干净上面的蟹肉 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，折断成适合的长度 ，别有一番优雅味道 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，蟹拼图
1 、因此欲寻雅趣 ，