黄晋林出生于1873年 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林
此外 ，四川省成都市人 。太后但未刊印 。晋林又善书法 、因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试，四川省成都市人 。陈海清、最有名的当属陈皮牛肉 ，同年病逝于重庆市 。并亲理厨政 。他经营的姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居 。一代川菜名师罗国荣 、巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，加上在清宫中御膳房供职多年，以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见 。授四品衔，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“香花鸡丝” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，诗赋 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，吸引了不少食客 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故有“御厨”之称 。“烧牛头方” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，巧制“樟茶鸭子” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲自端菜上桌 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，恭听其言 。黄晋林既精烹饪 ，