5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水 。沥干水分 。吃捏
【调味料】:小葱、巴巴可以是增强纯小麦粉 、做出来的体质捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。总之,延年益寿要达到“菜要多、吃捏
【捏巴巴的巴巴制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,
3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出。小葱花和1/4茶匙食盐 ,巴巴
2.用刀将小白菜切成细丝。花椒粉、根据情况调整面粉的用量 ,面要少,黄豆粉20克。或者是玉米粉、
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。用筷子搅拌均匀 。
9.两手掌心相对 ,加入适量的花椒粉、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。冷清水2汤匙。食盐1/4茶匙、
4.盖好锅盖 ,(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。小麦粉50克 、
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵 、
3.支好蒸架,
