在生产果汁过程中 ，代替
水果家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁且存放时间越长 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果
除果汁外 ，果汁果脯 、代替营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。营养破坏越多 。简介 ： 在生产果汁过程中，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。只是果汁饮料而已 ！如果在家中存放几小时 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。当然，