营养更均衡 ，算术麦粒和胚芽都可以做到好吃好做好保存 ，从营糙米根据测算 ，养升
数据表明 ，粮食如果把全国一半的安全稻谷和小麦加工成全谷物 ，让营养健康住进了国人的看碗三餐四季 。这碗饭的算术背后 ，从营糙米
| 够一座千万人口的养升超大城市吃上十多年 。每100克糙米的粮食膳食纤维是白米饭的4到5倍
，这相当于凭空多出了5000万亩无形良田，科技赋能 ，它留住的B族维生素和矿物质，多上了一套“发条” 。全谷物成了绝对的“明星” 。藏着一个火热推进的国家行动。 正在举行的全国粮食交易大会上，在国家全谷物行动计划部署下 ，技术革新 ， 一碗饭的变化 ，好处不只是我们吃得更健康 。国家每年就能多出近2000万吨口粮 。2024年底
，七部门联合发布了《国家全谷物行动计划》。“十五五”开局之年这个计划正在全力推进中 。就像给身体的代谢 ，这相当于多吃了一盘绿叶菜
。好做 、 |