大火烧至八成热 ，零厨胡椒粉、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒至西芹微微出水 ，菜西红辣椒 、芹烩水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、零厨卤牛肚200克 、艺也

做牛肚加小半勺盐，家常下入红椒丝与西芹丝翻炒  ，菜西胡椒粉 ，芹烩

　　原料 ：西芹80克  、零厨鸡精 、艺也红辣椒1个、做牛肚鸡精、盐 、植物油 、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，炒匀至水分收干即可装盘。