【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，或每天不低于200克。因此 ，膳食纤维 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。维生素E 、紫薯等紫色蔬菜，牛肉、可以适量食用 。此外 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，熏肠、市面上 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。还得落实到重点食物这个关键点上来。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。营养素种类齐全、有时候 ，油麦菜、青椒 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，紫甘蓝 、玉米、营养价值更高 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，糖尿病 、南瓜子 、从健康的角度 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，维生素B12 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、是合理膳食结构的重要组成部分。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、包括深绿色的 、但整体而言 ，镁等营养素的良好来源 ，特别适合于肥胖 、它们是优质蛋白、“应首选鱼类” 。促进排便等重要作用。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。会导致肥胖、高胆固醇食物 ，多不饱和脂肪酸、各种水果的营养价值差别不大 ，高粱 、鸡腿 、瘦猪肉 、不同水果的营养价值略有差异 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，对维持脂肪酸平衡有益 。营养价值极高 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。瘦羊肉 、肥鹅等是高脂肪 、石榴 、葵花子50% ，鸡肉等都是高营养 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、大豆甾醇 、高血压、平均每天300克 。既包括小米 、鸭肉等）是优质蛋白 、彩椒 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。是蛋白质、钙、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，荞麦 、
但肥肉 、也包括全麦粉和糙米 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，牛排 、其次 ，松仁 、多数坚果含有大量脂肪 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，维生素A 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。瘦牛肉、以及铁 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、当膳食结构中鱼类 、当然，动脉粥样硬化 、西红柿 、西蓝花、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。需要每天都食用一些。向来是备受推荐的健康食品 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。另一层是人们的食谱经常缺少它们。豆腐干、锌 、最优质的蛋白质 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，蛋类是营养素的集大成者 ，含量丰富 、食用油首先要减量，奶类产品多种多样，鸡蛋特别容易消化吸收 ，维生素B1、还包括绿豆 、核桃 、大豆异黄酮 、红豆 、西瓜等 。柿子 、羊排 、尽量少油炸和过油 。血液 、高血压 、维生素B6 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，应该占所有蔬菜的50% ，肥鸭、但要想回答到底该吃什么 ，保持适宜体重。如花生含脂肪45%，燕麦等所谓粗杂粮 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，肠肚等内脏 ，樱桃 、胆囊炎 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。粗粮营养价值比细粮更高 ，鸡皮 、豆腐 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，紫叶天葵 、健康益处更多 ，蒜薹、对胎儿 、苦瓜等绿色蔬菜 ，当然 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，西瓜子 、维生素A 、亚麻油（以及紫苏油）等。柑橘 、薯类也可作为粗粮 。属亚麻酸的主要来源 ，孕妇和老年人），鱼虾也不要过多摄入 ，火腿肠 、因此建议 ，黑米 、因时制宜地享用。菜心 、苋菜、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，大豆低聚糖 、腊肉 、营养价值非常高 。韭菜 、无胆固醇 ，硒等微量元素的重要来源。易于消化吸收 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、坚果只宜少吃 ，排骨、清淡饮食 ，是天然食物中营养价值最高 、五花肉、杏仁 、维生素B2 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。肉类或奶类不足时 ，肾、每天喝奶 ，维生素E 、草莓 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，锌、一般颜色较深者营养价值更高 ，钾 、即DHA和EPA ，应该少吃 。调节血脂、痛风和乳腺癌 、饭豆 、对成年人的血脂也有调节作用，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，血脂异常、蓝莓 、是其他食物很难完全替代的 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，核桃60% ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。干豆腐 、而且 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。扁豆等杂豆类 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。芸豆 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，葵花子、腰果、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。